お茶楽だより ocharaku.exblog.jp

広島市内で、紅茶やハーブティーの販売(卸売・小売)と、気軽に参加できる紅茶セミナー「紅茶塾」を開催中。TEA STUDIO茶楽園[テラス]のもっと楽しいお茶話


by ocharakudayori
プロフィールを見る
画像一覧

ようこそ

            「お茶楽だより」へようこそ~!

    TEA STUDIO 茶楽園[テラス]は、紅茶・ハーブなどの販売と

          紅茶教室「紅茶塾」を開催しています。

    特別なティーセットがなくても気軽に楽しめるのが紅茶のよいところ。

      もっと身近においてほしい紅茶やハーブ、紅茶塾でのお話を

             楽しんでいってください。


  ※「紅茶塾」に興味のある方は、コチラ(料理教室検索サイト「クスパ」さんへ)
 
    お気軽にお問い合わせください。


新しい記事は、この下↓ ↓ から
[PR]
# by ocharakudayori | 2018-12-31 15:40 | 茶楽園について
いやはや、ホントに週末ごとに台風がやってきますね。
広島からは少しそれてくれたもののけっこう風が強かった6日(土)、
出張セミナーに行ってきました。
d0085048_16075711.jpg
安佐南区大町にある安佐勤労青少年ホームさん。
雨にも雪にも、たぶん風にも強いアストラムラインに乗って(^o^)丿
めったに乗ることがないので妙にはしゃいでしまい、
センセにけむたがられたおばちゃんです^m^
d0085048_16081602.jpg
35歳までのヤングなみなさん。
人数は少なかったのですが、和気あいあいと楽しく過ごさせていただきました。
しかし、講座中はものすごい風が吹いておりました。
たいへんな中ご参加くださったみなさま、ありがとうございました(^.^)


さてさて、コレご存知ですか??
d0085048_16083627.jpg
ハーゲンダッツさんの期間限定「Story Time」
「童話になりきった、ハーゲンダッツ」だそうですよ。
d0085048_16085352.jpg
「アリスの紅茶~クッキーを添えて~」ですよ\(◎o◎)/!なんかおしゃれですっ。

d0085048_16090982.jpg
d0085048_16092502.jpg
開けてもおしゃれですよ(^O^)/
1番上はミルクソースにカシスのハート
2層目はダージリンアイスクリーム
3層目はバタークッキー入りマスカルポーネアイスクリーム。
なんという贅沢な\(◎o◎)/!
もっちろんおいしゅうございます~。
ダージリン紅茶のアイスはほんのりやさしい味わいですが、
ちゃんと紅茶の風味があって3層のバランスが絶妙です(*'▽')
これを食べれば「アリスのお茶会」の世界に浸れますわよ。
読書の秋に想像力をかきたてるちょっとロマンチックな商品とは、
さすがハーゲンダッツですっ。
期間限定らしいので、気になる方はお見逃しなく!!











++++++++++++ブログランキングに参加しています++++++++++++

にほんブログ村 グルメブログ ハーブティー・紅茶へ ←食欲の秋!よねぇ~

いつもありがとうございます

[PR]
# by ocharakudayori | 2018-10-09 16:36 | おいしいもの | Comments(0)

黄金ともみじ

カープ優勝の翌日にテラスのご近所のスーパーに行きましたら
d0085048_15120573.jpg
レジでコレいただきましたヽ(^o^)丿
うれぴ~!(*‘∀‘)
カープさん、絶対日本一になってくださいっ(/・ω・)/ぷぷぷ

紅茶塾の塾生さんから秋らしいおみやげをいただきました♪
d0085048_15122183.jpg
鳥取に行かれたHさんから「黄金のポルボローネ」
d0085048_15123734.jpg
鳥取県産の米粉と和三盆で作られたお菓子で、
黄金色に輝く稲穂をイメージしてつけられたお名前。
紅茶にあいそうだな~と買ってきてくださったそうで、
ありがたいかぎりでございます。
ほろりとした食感でサクサク、素朴な味わいで
お茶がほしくなる味わいです♪
ディンブラ紅茶によくあいました。
Hさん、ありがとうございます!

吉和の美術館に行かれたYさんからは
d0085048_15130564.jpg
素敵な銀杏の懐紙ともみじせんべいをいただきました♪
d0085048_15150415.jpg
あら、かわいらしい~(*‘∀‘)
海苔やゴマなど8種のお味がありまして、
緑は抹茶、赤は唐辛子、黄色はなんとうこん!
サクサク、おいしくいただきました♪
Yさん、いつもありがとうございます。


ここでお知らせです。
10月6日(土)14時~16時
広島市安佐勤労青少年ホームで紅茶教室を担当させていただきます。
勤労青少年ホームは広島市内に勤務する15~35歳までの方が
対象の講座を開催していらっしゃるので制限はあるのですが、
まだ人数に余裕があるので、ご友人やお知り合いなど
興味のある方がいらっしゃいましたらぜひご紹介ください。

※締切は過ぎていますが、受付可能です。


またまた台風が近づいていますね。
みなさま、どうぞご安全に。








++++++++++++ブログランキングに参加しています++++++++++++

にほんブログ村 グルメブログ ハーブティー・紅茶へ ←秋ねぇ~クリック

いつもありがとうございます

[PR]
# by ocharakudayori | 2018-09-29 15:36 | おいしいもの | Comments(0)
カープ、優勝おめでとう~!!
・・・というわけで、今朝通った本通り商店街は
路面がひどく汚れておりまして、昨夜テレビで観たファンの皆さんの
喜びと熱狂ぶりがひしひしと伝わってきました\(◎o◎)/!
球場で観戦された方もいらっしゃるでしょうか~。
これからの戦いも楽しみですねっ。
サンフレッチェもがんばって、W優勝になればさらに広島が元気になりそうです!

さて、またまたみなさんからおいしいものたくさんいただきました。
東京から帰省されて研究会に参加してくださったSさんからは
d0085048_10442666.jpg
とってもおしゃれなクッキーと紅茶のセット。
「山本道子の店」というお店の商品で、なんと知る人ぞ知る
予約が必要な有名店なのだそうです~。
d0085048_10444007.jpg
上の写真の手前にある包みの中はピンク色の缶で、中身はマーブルクッキー。
チョコと抹茶ですが、模様もとてもきれいです♪
白いのは「紅茶のポルボローネ」、粉末にしたアールグレイが生地に入っています。
どちらもとても丁寧に作られたクッキーという感じで、
食感もよくお味もとってもおいしいです~。
ダージリン紅茶とともにいただきましたよ。
参加くださるだけでも嬉しいのに、ステキなおみやげありがとうございます♪

Fさんからはコチラ
d0085048_10445622.jpg
いただきものの生八ツ橋をみんなで食べましょ♪と持ってきてくださいました。
しかも~!紅茶?!レモン?!
最近はいろんな種類があるんですね~。
d0085048_10451467.jpg
見た目もちゃーんと紅茶とレモン。
紅茶は風味がほどよく、レモンは爽やかで
どちらもおいしゅうございました♪
Fさん、ごちそうさまです。

朝晩は肌寒いくらいになってきましたので、
これから秋が深まっておいしいものが楽しみですねっ。
d0085048_10590858.jpg
コチラは、お茶と一緒に届いた立派なかぼちゃヽ(^o^)丿
上下町の小倉園さんから頂戴しましたっ。
今月はかぼちゃのお菓子をお出ししているのでありがたいかぎり。
しかも、甘くてホクホクとってもおいしいです~。

街中は優勝セールがはじまってなんだかざわざわしてきました。
おいしいものもいっぱいあるかもしれませんよっ。
夜はきれいなお月さまがでているので、団子も食べなくちゃいけませんしね。
あ、お彼岸にはもちろん作りましたけど、
d0085048_10453159.jpg
恒例の大量なおはぎ(/・ω・)/
ちょうど遊びに来ていた親戚の三歳男児に
「できたてのおもちはおいしいねぇ~」と言われて
ものすごく嬉しくっていっぱい食べたおばちゃんです(/ω\)ぷぷぷ











++++++++++++ブログランキングに参加しています++++++++++++

にほんブログ村 グルメブログ ハーブティー・紅茶へ ←℃℃℃~!とクリック

いつもありがとうございます

[PR]
# by ocharakudayori | 2018-09-27 11:09 | おいしいもの | Comments(0)

気づけば9月も終わりに近づいております( ゚Д゚)
またもやご無沙汰してごめんなさいまし。
広島はカープの優勝がいつになるやら?!という
ざわざわした感じが漂っていますねっ。

9月のはじめ、5日の日には南区にある楠那公民館さんに
主張セミナーにうかがってきました♪
d0085048_16445712.jpg
ワタクシ、またもや写真を撮り忘れまして(/_;)
これは公民館のスタッフさんが撮ってくださったものであります。
概ね65歳以上のお元気なみなさんが参加してくださって、
セパレートティーやフルーツのアレンジティーも楽しんでいただきました。
今回は、紅茶塾・塾生さんのKさんがこちらのスタッフさんという
ご縁で依頼をいただきまして、ありがたいことでごさいます。
またうかがえるのを楽しみにしております♪

お仕事で和歌山に行かれたという研究会メンバー・Fさんより
おみやげを頂戴しましたよ。
d0085048_16504318.jpg
和歌山といえば!?というみかんと梅ヽ(^o^)丿
みかんはしっかり干したドライフルーツで、
かみしめるとじんわり味わいが広がります。
梅は南高梅をやわらかいドライフルーツに仕上げたものとプレッツェル。
梅干し嫌いのセンセは香りだけで萎れてしまったので、
ワタクシが美味しくいただきました^m^
Fさん、ごちそうさまです♪


今月の紅茶塾・1日セミナーは「香り」をテーマにお届けしています。
すんばらしい香りの新茶も届いておりますよ♪
まだ人数に余裕のあるクラスがあります。

 9月22日(土)14時~15時
 9月27日(木)19時~20時

興味のある方はお問合せくださいね。






++++++++++++ブログランキングに参加しています++++++++++++

にほんブログ村 グルメブログ ハーブティー・紅茶へ ←いつもすみません



[PR]
# by ocharakudayori | 2018-09-20 16:59 | 茶楽園の出張お仕事 | Comments(0)

夏のおみやげ♪

なんと!
明日で8月が終わりだそうですよ。
ちっとも夏の終わりを感じないのにですよ(/ω\)
今年は暑い暑いあっつい!とつぶやきながら
迫りくる台風におびえながら過ぎた夏でございます(-_-;)ふぅ

貴重な夏休みを楽しまれたみなさんからは
いろいろとおみやげをいただきましたよ~♪
d0085048_14401229.jpg
大阪に行って来られた研究会メンバーのIさんからは
ベルギーチョコのお店ヴィタメールのチョコクッキー。
サックサクで味わい深くおいしゅうございました♪
大阪ではホテルでアフタヌーンティーを楽しんで
ちょっぴり優雅な気分でリフレッシュされたそうですよ。
うらやましいっす!

d0085048_14403035.jpg
d0085048_14404987.jpg
世界の旅人・Kさんからは北海道のおみやげ「ほがじゃ」!
「北海道の海と畠のおいしい素材をたっぷりと練り込んだフリッターおせん」
でございます~。見るからにおいしそうでしょ。
じゃがいもやこんぶ、ほたての味がからみあってうまい!
同じ研究会のSさんは「ビールのつまみにしたい!」と
楽しみにされていました^m^
今回はご両親と知床を旅されたそうですよ。
いつもありがとうございます♪

d0085048_14410436.jpg
d0085048_14411810.jpg
世界の歌姫セリーヌ・ディオンの歌声を聴きに東京ドームまで
行かれたWさんからはおしゃれなウエハースをいただきました。
KIHACHIの東京フルーツウエハース♪ストロベリーとレモン。
袋からだして写真を撮るのを忘れちゃいましたが(/_;)
色もきれいで爽やか♪
もちろんおいしゅうございました^m^
d0085048_14414410.jpg
Yさんからはおせんべいいろいろ~♪
岩手の南部せんべいをアレンジしたいろんなお味のもので興味津々。
いつもありがとうございます~♪

というわけで、暑いとわめきながらも食欲はかわらず\(-o-)/
みなさまのおかげで夏バテ知らずでございますよーっ。
もう少し暑さが続きそうですが、夏の疲れがでないよう
みなさまもしっかり召し上がれ~っ(^O^)/








++++++++++++ブログランキングに参加しています++++++++++++

にほんブログ村 グルメブログ ハーブティー・紅茶へ ←クリックで涼しくなるかもよ

いつもありがとうございます♪

[PR]
# by ocharakudayori | 2018-08-30 15:05 | おいしいもの | Comments(0)

答えはアレ!

どーもー。
ちょっとCМが長かったですね^m^

前回ご紹介したコチラのアレンジティー
d0085048_14020195.jpg
3層になっているのですが、一番下は夏バテにも効くアレ。
なんと「キュウリ」でっす(・o・)
ガムシロップとレモン汁を加えると、
どことなくメロン風味になるよねっ^m^
ということで、ご紹介しましたよ。
「意外においしい!」という方もいらっしゃれば
「キュウリ臭は消えてない」という方もいらっしゃいまして
好みは分かれるところでありますが、
なんとも色がきれいで涼やかなキモチになるのです。
キュウリといえば、イギリスのアフタヌーンティーでも
大切に扱われている貴重な食材でありますでしょ。
d0085048_15024331.jpg
夏バテ予防に優雅な気分でお楽しみくださいませ♪

8月の紅茶塾・1日セミナーは
『ハーブで癒しのティータイム』と題して
ハーブティーの楽しみ方をご紹介します。
この暑さで身もココロもお疲れ気味ではないですか。
体に嬉しい効能もあるハーブティーをおいしく楽しく
味わいましょう♪
すでにたくさんのお申込をいただいているのですが、
まだ余裕のあるクラスがあります。

8月25日(土)14時~15時

ハーブティーをメインにお話しするのは8月だけです。
気になる方はぜひお問い合わせくださいね。
d0085048_15111665.jpg
※テラスは8月11日(土)~16日(木)までお盆休みをいただきます。







++++++++++++ブログランキングに参加しています++++++++++++

にほんブログ村 グルメブログ ハーブティー・紅茶へ ←お盆過ぎたら涼しくなれーっ

いつもありがとうございます♪

[PR]
# by ocharakudayori | 2018-08-10 15:14 | アレンジティー | Comments(0)

和ハーブコーディアル

なかなか気温が下がりませんねぇ。
夜になったら涼しいかと思いきや、
眠る時も冷房は切らずに!と気象予報士さんが
おっしゃるほど寝苦しい毎日でございます。
みなさま、お疲れがたまっていませんか。

これだけ暑いととにかく涼しいところで
冷たいものをいただきたい!となるわけですが、
体が冷えすぎてしまっても不調が起こりますよね~。
先日、塾生さんのYさんにぴったりなものをいただきました♪

d0085048_14004915.jpg
d0085048_14010264.jpg
和ハーブコーディアル「しょうがとヨモギ」
国産の生姜とヨモギで作られたシロップです♪
d0085048_14011875.jpg
さっそく炭酸水で割っていただいてみました。
さわやかでおいしーーーっヽ(^o^)丿
ヨモギが苦いかなと思いましたらマイルドで飲みやすいお味。
ヨモギには貧血予防や冷え性に効果があり、
もちろんショウガにもあたため効果や抗菌作用あり。
これは夏にもぴったりなシロップですね~。ゴクゴクいただきました♪
Yさん、ごちそうさまです。

先月の紅茶塾・1日セミナーは「夏を楽しむアレンジティー」と題して
夏に飲んでいただきたいアレンジをご紹介しましたが、
その中でもショウガを使いました♪
d0085048_14013557.jpg
コチラは夏にでまわる新生姜。
刻んでからグラニュー糖をふりかけてレンジにかけると
ショウガシロップができあがります。
d0085048_14014805.jpg
これを紅茶に加えていただくだけ。
新生姜独特の爽やかな味と香りが楽しめてみなさまにも好評でした。
新生姜は水分が多いので、砂糖をふりかけて少し置いておくだけでも
シロップがたっぷりできあがります。
胃腸の働きをよくして血液循環効果もあり。
冷房で体が冷えちゃったな~という時は
あったかい紅茶に加えて召し上がってみてくださいな。

そして、賛否両論?!だった・・・かな~・・・な、コチラのアレンジ
d0085048_14020195.jpg
わわわわー(・o・)
きれいなグリーン!
コチラは夏バテ予防のアレを使ったびっくりアレンジです^m^
さて、何でしょう~??
答えはCМの後で!!
・・・あ、次回ってことですけど・・・(-ω-)/








++++++++++++ブログランキングに参加しています++++++++++++

にほんブログ村 グルメブログ ハーブティー・紅茶へ ←しょーがねぇなぁ・・・とクリックを

いつもありがとうございます

[PR]
# by ocharakudayori | 2018-08-04 14:23 | おいしいもの | Comments(0)

旅人からのおみやげ♪

本日もあっついです。
熱中症で搬送される方も多いですね。
無理せず用心いたしましょう(-ω-)/

さて、なんとか日本を脱出された世界の旅人・Kさん
今回はどこに行かれたかというと
d0085048_16023408.jpg
ほれ、なんとなく読めますか?!
エスパーニャですよっ。
スペインでっす!
フランス経由でスペインのマドリードに行かれたそうです~。

そして、このなんだかおしゃれな袋の中身は
d0085048_16025256.jpg
ポテチ♪
エキストラバージンオリーブオイルで作られたポテチ。
さっくり軽い味でおいしゅうございました♪
d0085048_15112041.jpg
今回もいろんなお茶を見つけてきてくださいましたよ~。
左側の3つはスペインのハーブティー。
ホワイトティーとフルーツをあわせたものや
ハイビスカスとフルーツをあわせたもの。
スペインでは不調な時はにはカモミール、ということで
カモミールティーがたくさんあったそうです。
ちょっと見えづらいのですが、右側のお茶はフランスのもので
オレンジなどがどっさり入ったフルーツティー。
こちらもおいしそうな香りが漂っております。
d0085048_16031144.jpg
メンバーのみなさんにもかわいいお菓子をそれぞれおみやげに。
スペインのイラストが描かれているのはクッキー。
ブルーの小箱入りは、チョコレーズン。
レーズンの香りがよくて美味でした~♪

またまたたくさんの素敵なおみやげ、ありがとうございます~!
研究会メンバーのみなさま、楽しみにいただきましょう♪


週末、台風が向かってくるようですね。
先日の豪雨で地盤がゆるんでいるところが多いと思います。
みなさまどうぞご安全に(・o・)








++++++++++ブログランキングに参加しています++++++++++++


にほんブログ村 グルメブログ ハーブティー・紅茶へ ←てじにゃーにゃ(=^・^=)(古い)
にほんブログ村

[PR]
# by ocharakudayori | 2018-07-27 16:24 | おいしいもの | Comments(0)

お見舞い申し上げます

酷暑でございます・・・
みなさま、お見舞い申し上げます。
そして、今月広島にも甚大な被害を及ぼした西日本豪雨災害で
被災されたみなさまに、心よりお見舞い申し上げます。

あの日はちょっと普通じゃない雨だな・・・とは思っていましたが、
まさかこれほどの被害をもたらすとは・・・未だに信じられない気持ちです。
テラスの受講生さんの中にも、お住まいのマンションの1階が浸水してしまい
車が使えなくなった方や、交通手段がなくて苦労されている方がいらっしゃいます。
住まいが呉のワタクシも鉄道と道路が使えず当初は広島に来ることができず、
初めて呉広島間をフェリーに乗ったりいたしました。
断水も続き、水道から自由に水が使えるありがたさも身に沁みました。
今回の土砂災害は各地で起きていて、それぞれの被害はとても大きなものです。
現在は呉線沿いを代行バスが利用できるようになりましたが、
あらゆる場所で土砂崩れを起こしていて今までの風景が一変しとても胸が痛みます。
しかし、毎日見ていると着実に復旧していて、この暑さの中尽力してくださっているみなさんに
感謝の気持ちでいっぱいになります。
まだまだ苦労されている方もたくさんいらっしゃいます。
一日も早く日常が戻ることを祈るばかりです。

実家が尾道にあるセンセも断水が長く続き、当初は交通手段も絶たれていたため
今月の紅茶塾はできないかな・・・と話し合ったものですが、
猛スピードで道路も復旧し、元気でみなさまにお会いすることができて
ありがたいかぎりでございます。

そして、みなさまからいろいろたくさんおみやげをいただきました♪
d0085048_15081198.jpg
研究会メンバーのKさんは有馬温泉に行って来られたそうです~♪
ドロッとした金泉がきもちよかったそうですよ。
おなじみ炭酸せんべいでクリームがサンドしてあるもの。
サックサクでおいしゅうございました♪

d0085048_15084434.jpg
d0085048_15110460.jpg
Sさんからは静岡のおみやげ。
あの信玄餅がクッキーになった「桔梗信玄ビスキュイ」
きなこと黒みつの味がしっかりして、ホントにあのお味!
おいしゅうございます。
d0085048_15082531.jpg
コチラは、静岡のお茶農家さんで作られている紅茶!
「紅茶は生き物」と書いてありますよ~。
どんなお味か楽しみにいただきましょう。

そして、あの災害の翌日、広島空港が利用できず宇部空港から
旅立たれたという世界の旅人・Kさん。
d0085048_15112041.jpg
今回はどこの国に行かれたでしょうかっ?!
次回をお楽しみに~。









++++++++++++ブログランキングに参加しています++++++++++++++

にほんブログ村 グルメブログ ハーブティー・紅茶へ ←久々ですみません。よろしければ(/_;)

にほんブログ村

[PR]
# by ocharakudayori | 2018-07-24 15:22 | Comments(0)